Testosterone là hooc môn đồng hóa quan trọng nhất trong cơ thể, giúp xây dựng cơ bắp và thúc đẩy ham muốn tình dục, đặc biệt ở phái mạnh. Mặc dù phụ nữ sản xuất ít hooc-môn này hơn nam giới, việc tìm cách tăng nồng độ testosterone tự nhiên có thể có lợi cho cả hai giới.
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giúp chỉ số testosterone của bạn tăng cao.
1. Tôm
Theo các nhà nghiên cứu tại Trường y tế Harvard (Boston), nam giới hấp thụ nhiều vitamin D cũng đồng nghĩa với việc nồng độ testosterone trong cơ thể họ cao hơn. Và các loại hải sản như tôm cung cấp rất nhiều vitamin D.
Một nghiên cứu khác cũng cho thấy, những người đàn ông và phụ nữ có hàm lượng vitamin D trong máu cao có xu hướng có sức mạnh về cơ bắp. Vì thế, nếu bạn muốn có cơ thể khỏe mạnh như một vận động viên cùng đời sống chăn gối hạnh phúc hơn, đừng coi nhẹ lượng vitamin D hấp thụ hàng ngày. Tuy nhiên, vào mùa đông, rất nhiều người bị thiếu hụt vitamin D, dẫn tới nồng độ testosterone bị sụt giảm mạnh.
Các loại thực phẩm khác cũng chứa nhiều vitamin D: dầu gan cá tuyết, cá trích, cá hồi, cá mòi, cá thu…
2. Hạt bí
Loại hạt thông dụng này chứa rất nhiều kẽm – một khoáng chất có vai trò to lớn trong hàng ngàn phản ứng enzim khác nhau của cơ thể, bao gồm cả những phản ứng tham gia sản xuất testosterone. Không hề bất ngờ khi một nghiên cứu về dinh dưỡng công bố, nam giới với lượng kẽm không đầy đủ sẽ có nồng độ testosterone rất thấp.
Hãy thêm ngay hạt bí vào chế độ ăn uống của bạn. Có thể trộn chúng vào bột yến mạch, sữa chua, xà lách…
Các loại thực phẩm khác chứa nhiều kẽm: hàu, cua, thịt gà, thịt bò, mầm lúa mì, hạt mè, hạt điều, đậu lăng.
3. Dừa
Dừa không chỉ giúp chế độ ăn uống của bạn thêm giàu hương vị mà còn giữ cho lượng testosterone trong cơ thể bạn ở mức độ lành mạnh. Loại quả này là một nguồn chất béo bão hòa, chúng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất testosterone.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, khi một người đàn ông khỏe mạnh thay đổi từ chế độ ăn uống giàu chất béo (13% chất béo bão hòa) sang chế độ ăn ít chất béo (5% chất béo bão hòa) đã thấy giảm đáng kể nồng độ testosterone của họ. Một chế độ ăn có khoảng 10% chất béo bão hòa sẽ giúp duy trì lượng testosterone ở mức ổn định nhất.
Các loại thực phẩm khác chứa nhiều chất béo bão hòa: bơ, sữa nguyên chất, thịt bò, thịt cừu, sô cô la.
4. Cám lúa mỳ
Ít người biết rằng, loại cám giàu chất xơ này là một nguồn tuyệt vời cung cấp ma-giê. Ma-giê là một chất cần thiết cho hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể, trong đó có khả năng sản xuất testosterone. Đáng chú ý, một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học ở Thổ Nhĩ Kỳ cho thấy, ma-giê sẽ có hiệu quả hơn trong việc tăng cường testosterone nếu được kết hợp cùng chế độ tập thể dục cường độ cao.
Bạn có thể sử dụng cám lúa mỳ nhiều hơn bằng cách trộn chúng với bột yến mạch và bột làm bánh.
Các thực phẩm khác chứa nhiều ma-giê: bột cacao, hạnh nhân, ngũ cốc nguyên hạt, cám yến mạch, hạt hướng dương, bơ đậu phộng, các loại đỗ.
5. Phomai tươi
Trong quá trình sản xuất phomai tươi từ sữa, sẽ thu được một lượng lớn whey protein – một chất cần thiết giúp bạn tạo cơ. Đây là một dạng protein từ sữa có thể sản sinh axit amin, giúp đẩy lùi phản ứng cortisol trong thời gian tập luyện căng thẳng, từ đó hỗ trợ sản xuất hooc-môn giới tính.
Các thực phẩm khác chứa nhiều whey protein: sữa, sữa chua, kefir.
6. Dâu tây
Loại trái cây nhỏ nhắn màu hồng này là nguồn cung cấp vitamin C hàng đầu. Đây là một tin tốt đối với công cuộc tập thể dục của bạn. Bởi lẽ, tập thể dục cường độ cao sẽ khiến tuyến thượng thận sản sinh ra cortisol. Cortisol càng nhiều thì càng làm giảm lợi ích đồng hóa của testosterone. Vì thế, bổ sung vitamin C sẽ giúp hạn chế lượng cortisol, từ đó giúp tăng nồng độ testosterone trong cơ thể.
Các loại rau quả khác chứa nhiều vitamin C: kiwi, cam, bưởi, dứa, ớt chuông đỏ, cải xoăn, cà chua, bông cải xanh.
Hà Anh
(Theo Body Building)
Người bị tai biến sẽ hối hận cả đời nếu không biết điều này sớm hơn 
Bí quyết hồi xuân tuổi 70 
Lợi và hại khi dùng kháng sinh để điều trị viêm hang vị, dạ dày