Cách khử mùi hôi thịt vịt hiệu quả

      -
  • Than phiền
  • gplus
  • pinterest
Thịt vịt là món ăn bổ dưỡng nhưng mùi hôi rất đặc trưng vì vậy khi chế biến bạn cần biết cách khử mùi hôi để món ăn ngon miệng hơn.
Cách khử mùi hôi thịt vịt hiệu quả

Mẹo khử mùi hôi của thịt vịt


Xát muối


Để khử mùi hôi của thịt vịt khi vắt sạch lông bạn nên lấy 1 nắm muối hạt xát rồi bóp mạnh để diệt khuẩn và loại bỏ mùi hôi.


Ướp rượu, dấm


Sau khi làm sạch bạn cho ít rượu trắng vào đảo đều để ướp thịt vịt trước khi nấu cùng gia vị.


Nếu là vịt luộc bạn có thể cho trực tiếp vào nồi nước luộc cũng được.


Dấm cũng có thể dùng để rửa thịt vịt khử mùi hôi cho món ăn.


Gừng và hành củ


Bạn có thể cho 1 củ gừng vào nấu cùng hay luộc cùng thịt vịt để khử mùi hôi và tăng mùi vị cho món thịt vịt.


Hoặc cho 1 vài củ hành khô nướng chín cho vào nước luộc để khử mùi hôi trong thịt và nước luộc.


Cách khử mùi hôi của 1 số loại thịt khác


Thịt bò


Để khử mùi hôi của thịt bò bạn có thể cho miếng thịt bò vào nồi, đổ ngập nước rồi cho lên bếp để nước nóng lên rồi lấy ra rửa sạch. Cách này áp dụng cho thịt bò nấu kiểu kho, hầm, thái miếng lớn.


Hoặc bạn cũng có thể khử mùi hôi bằng cách ngâm thịt bò với rượu khoảng 15 phút trước khi nấu.


Với thịt bò bít tết hay nướng bạn tấm ướp nhiều gia vị như tiêu, gừng và tỏi để “đánh bật” mùi hôi đặc trưng của thịt bò.


Thịt dê


Bạn có thể cho một ít giấm hoặc vắt hai trái chanh vào bát thịt dê, chế vào một ít dầu ăn, trộn đều và đem cất trong tủ lạnh trong vài giờ đồng hồ, mùi hôi trong dê sẽ bớt đi.


Cũng có thể ướp thịt dê với rượu trắng và gừng băm nhuyễn rồi rửa lại với nước lạnh để khử mùi hôi.



Hoa Ánh


Tag :

  • Than phiền
  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách khử mùi hôi thịt vịt hiệu quả

Thịt vịt là món ăn bổ dưỡng nhưng mùi hôi rất đặc trưng vì vậy khi chế biến bạn cần biết cách khử mùi hôi để món ăn ngon miệng hơn.


Cach khu mui hoi thit vit hieu qua


Thit vit la mon an bo duong nhung mui hoi rat dac trung vi vay khi che bien ban can biet cach khu mui hoi de mon an ngon mieng hon.


Meo khu mui hoi cua thit vit


Xat muoi


De khu mui hoi cua thit vit khi vat sach long ban nen lay 1 nam muoi hat xat roi bop manh de diet khuan va loai bo mui hoi.


Uop ruou, dam


Sau khi lam sach ban cho it ruou trang vao dao deu de uop thit vit truoc khi nau cung gia vi.


Neu la vit luoc ban co the cho truc tiep vao noi nuoc luoc cung duoc.


Dam cung co the dung de rua thit vit khu mui hoi cho mon an.


Gung va hanh cu


Ban co the cho 1 cu gung vao nau cung hay luoc cung thit vit de khu mui hoi va tang mui vi cho mon thit vit.


Hoac cho 1 vai cu hanh kho nuong chin cho vao nuoc luoc de khu mui hoi trong thit va nuoc luoc.


Cach khu mui hoi cua 1 so loai thit khac


Thit bo


De khu mui hoi cua thit bo ban co the cho mieng thit bo vao noi, do ngap nuoc roi cho len bep de nuoc nong len roi lay ra rua sach. Cach nay ap dung cho thit bo nau kieu kho, ham, thai mieng lon.


Hoac ban cung co the khu mui hoi bang cach ngam thit bo voi ruou khoang 15 phut truoc khi nau.


Voi thit bo bit tet hay nuong ban tam uop nhieu gia vi nhu tieu, gung va toi de “danh bat” mui hoi dac trung cua thit bo.


Thit de


Ban co the cho mot it giam hoac vat hai trai chanh vao bat thit de, che vao mot it dau an, tron deu va dem cat trong tu lanh trong vai gio dong ho, mui hoi trong de se bot di.


Cung co the uop thit de voi ruou trang va gung bam nhuyen roi rua lai voi nuoc lanh de khu mui hoi.



Hoa Anh


RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

DANH BẠ PHONG PHÚ

Đa dạng hàng trăm ngàn thuốc

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

ĐỊA CHỈ NHÀ THUỐC

Chi tiết từng ngõ, phố, quận, huyện

TIN TỨC CẬP NHẬT

TIN SỨC KHỎE HỮU ÍCH

Các tin y tế cập nhật liên tục

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Tư vẫn miễn phí, nhiệt tình

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

DANH BẠ PHONG PHÚ

Đa dạng hàng trăm ngàn thuốc

TIN TỨC CẬP NHẬT

TIN SỨC KHỎE HỮU ÍCH

Các tin y tế cập nhật liên tục

Giá Thuốc www.giathuoc.net Hà Nội, Việt Nam 123 ABC VN-HN 10000 VN ‎0912121212