Hạt chia nằm trong danh sách các loại siêu thực phẩm. Chúng có nhiều thuộc tính chữa bệnh và có nhiều lợi ích với sức khỏe.
Dưới đây là lý do giải thích tại sao loại hạt này có nhiều lợi ích với sức khỏe:
Magiê
2 muỗng canh hạt chia góp phần góp phần vào khoảng 32% lượng magiê hấp thu khuyến nghị hàng ngày.
Chất chống oxy hóa
Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa. Nhưng hạt chia còn chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn những loại quả mọng như vậy.
Sắt
Phần lớn mọi người đều nghĩ rằng rau bina là nguồn sắt tốt nhất nhưng 2 thìa hạt chia chứa sắt nhiều gấp 3 lần hạt chia.
Kali
Thực sự, chuối là một nguồn rất giàu kali. Nhưng 2 thìa hạt chia chứa kali nhiều hơn 64% so với chuối.
Axit béo
2 thìa hạt chia cung cấp nhiều axit béo omega-3 hơn cá hồi.
Canxi
Nói chung, sữa là nguồn giàu canxi nhất. Nhưng 2 thìa hạt chia chứa nhiều canxi gấp 5 lần sữa.
Chất đạm
Những hạt này cũng chứa nhiều chất đạm. Hãy bao gồm chúng trong chế độ ăn.
BS Thu Vân
(Theo Boldsky)